Չոր սուրճի լոբի չորանոցով

III. Չորացման գործընթաց

1-ը: Սահմանեք ջերմաստիճանը.

●Նախնական փուլում սահմանեք չորանոցի ջերմաստիճանը 35 - 40-ում°C. Քանի որ մագաղաթում սուրճը չպետք է չորանա 40-ից բարձր ջերմաստիճանում°C, չափազանց բարձր ջերմաստիճանը կարող է առաջացնել սուրճի լոբի ներքին խոնավությունը արագորեն գոլորշիացնել, ազդելով համի վրա:

●Քանի որ չորացման առաջընթացը աստիճանաբար բարձրացնում է ջերմաստիճանը մինչեւ 45°Գ, բայց բնական սուրճի չորացման ջերմաստիճանը չպետք է գերազանցի 45-ը°Գ. Temperature երմաստիճանի վերին սահմանը պետք է խստորեն վերահսկվի:

2. Բեռնեք սուրճի հատիկները. Հավասարաչափ տարածեք նախնական բուժվող սուրճի լոբին սկուտեղների վրա կամ չորանոցի հարվածային գործիքների մեջ: Ուշադրություն դարձրեք, որ դրանք չափազանց խիտ կուտակեք `ապահովելու միասնական ջեռուցում: Եթե ​​խմբաքանակների չորացումը, ապահովեք, որ յուրաքանչյուր խմբաքանակի սուրճի լոբի քանակը տեղին է եւ համապատասխանում է չորանոցի կարողությանը:

3: Սկսեք չորացնել. Սկսեք չորանոցը եւ թող սուրճի լոբին սկսեն չորացնել սահմանված ջերմաստիճանում: Չորացման գործընթացում սերտորեն վերահսկել ջերմաստիճանի փոփոխությունը `ապահովելու համար, որ ջերմաստիճանը կայուն լինի համապատասխան տիրույթում: Կարող եք ամեն անգամ մեկ անգամ դիտել սուրճի լոբի վիճակը:

4. Դեպի պարբերաբար (որոշ չորանոցների համար). Եթե թմբուկի չորանոց է օգտագործվում, սուրճի լոբի ավտոմատ կերպով կվերածվի ռոտացիայի ընթացքում. Բայց որոշ սկուտեղի համար `տիպի չորանոցներ, սուրճի լոբին պետք է ձեռքով պարբերաբար շրջվի, օրինակ, յուրաքանչյուր 15 - 20 րոպեի ընթացքում` ապահովել միատեսակ ջեռուցում եւ խուսափել տեղական գերտաքացումից կամ անհավասար չորացումից:

5. Մոնիտորը խոնավության պարունակության վերահսկում. Չորացրած սուրճի լոբի իդեալական խոնավությունը պետք է լինի 11% - 12%: Պարբերաբար հայտնաբերելու համար կարող է օգտագործվել պրոֆեսիոնալ խոնավության հաշվիչ: Թիրախային խոնավության պարունակությանը մոտենալիս ավելի սերտորեն վերահսկեք `չորացումը կանխելու համար:

IV. Հետվիրահատում

1. Սառեցում. Չորացումն ավարտվելուց հետո արագորեն սուրճի հատիկները տեղափոխեք ջրհորը `հովացման համար: Հողատարածք կարող է օգտագործվել սառեցման գործընթացը արագացնելու համար `սուրճի լոբիից խուսափելու համար, որոնք ավելի տաքանում են մնացած ջերմության վրա, ինչը ազդում է համի վրա:

2-ը Պահեստավորում. Սառեցված սուրճի լոբին դնել կնքված կոնտեյներով եւ պահել դրանք զով, չոր տեղում: Խուսափեք արեւի ուղիղ ճառագայթներից եւ բարձր ջերմաստիճանի միջավայրերից `սուրճի լոբի թարմությունն ու համը պահպանելու համար: