Western Flag սառը օդի չորացման սենյակ
Մարդկանց կենսամակարդակի բարելավման և առողջ սննդի պահանջարկի աճի հետ մեկտեղ չորացրած ձուկը, որպես դելիկատեսներից մեկը, ունի յուրահատուկ համ և սնուցում և շատ է սիրում սպառողների կողմից։ Ներկայում ներքին շուկայում, բացի հյուսիսային շրջաններից, այս տեսակի նրբագեղությունը սկսել են ընդունել նաև հարավային շրջանների սպառողները, և շուկայի հեռանկարները խոստումնալից են։
Չորացրած ձուկը, ինչպես հայտնի է, չորանում է օդով։ Ձուկը պարանով պարանեք և ձուկը կախեք բամբուկե ձողից։ Չորացման համար մեծ տարածք պահանջելուց բացի, այս պարզունակ վերամշակման մեթոդը նաև ունի տարբեր խնդիրներ, ինչպիսիք են եղանակային ազդեցությունը, աշխատանքի բարձր ծախսերը, հեշտ բուծվող ճանճերը և սննդի հիգիենան չի կարող երաշխավորվել, ինչը սահմանափակում է լայնածավալ արդյունաբերական արտադրությունը: չորացրած ձուկ.
Օդի չորացումը նույնը չէ, ինչ արևի չորացումը: Օդային չորացումը ունի ջերմաստիճանի և խոնավության պահանջներ և պետք է իրականացվի ցածր ջերմաստիճանի և ցածր խոնավության միջավայրում: Սառը քամու չորացման սենյակը նմանակում է ձմռանը օդի չորացման բնական միջավայրը՝ ձկները չորացնելու համար:
Սառը օդի չորացման սենյակկոչվում է նաև սառը օդի ջրազրկիչ: Այն օգտագործում է ցածր ջերմաստիճանի և ցածր խոնավության օդը, որպեսզի ուժով շրջանառվի սննդի սենյակում, որպեսզի աստիճանաբար նվազեցնի սննդի խոնավության պարունակությունը և հասնի չորացման նպատակին: Օգտագործելով ցածր ջերմաստիճանի ջերմային պոմպի վերականգնման սկզբունքը, չորացման արդյունքները հասնում են բնական օդի չորացման որակի: Սառը օդի չորանոցը ստիպում է 5-40 աստիճան ցածր ջերմաստիճանի օդը շրջանառել ձկան մակերեսին։ Քանի որ ձկան մակերեսի վրա ջրի գոլորշու մասնակի ճնշումը տարբերվում է ցածր ջերմաստիճանի և ցածր խոնավության օդի ճնշումից, ձկան մեջ ջուրը շարունակում է գոլորշիանալ, և ցածր խոնավության օդը հասնում է հագեցվածության: Այնուհետև այն չորանում և տաքացվում է գոլորշիչով և դառնում չոր օդ: Գործընթացը կրկնվում է, և վերջապես ձուկը դառնում է չորացած ձուկ:
Ձկները չորացնելու համար օգտագործեք սառը օդով չորացման սենյակ: Ձուկը կարելի է կախել տրոլի վրա և հրել չորանոց, կամ այն դնել չորացման սկուտեղի վրա և հրել չորանոց: Չորացման սենյակի բնութագրերը հասանելի են 400 կգ-ից մինչև 2 տոննա:
Հրապարակման ժամանակը` հունիս-12-2022
