Նորություններ - Չորացման տեխնոլոգիա քաղցրահամ ձկների համար

Չորացման տեխնոլոգիա քաղցրահամ ձուկ

I. Քաղցր ջրի ձկների նախնական մշակումից առաջ չորացումից առաջ

Ընտրելով բարձրորակ ձուկ

Նախ ընտրեք բարձրորակ ձուկ, որը հարմար է չորացման համար: Ձուկը, ինչպիսիք են Carp- ը, մանդարինի ձկները եւ արծաթե կարպը, լավ ընտրություններ են: Այս ձկները ունեն նուրբ միս, լավ հյուսվածք եւ հեշտ են չորացնել: Որակը ապահովելու համար փորձեք ընտրել թարմ ձուկ:

Ձկների վերամշակում

Հեռացրեք ձկների ներքին օրգանները եւ լվացեք այն մաքուր: Կտրեք ձուկը 1-2 բաժինների կամ բարակ կտորների վրա `հետագա գործողությունները հեշտացնելու համար: Ձուկը մշակելիս ուշադրություն դարձրեք հիգիենայի վրա եւ հագեք միանգամյա ձեռնոցներ `աղտոտումը կանխելու համար:

II. Քաղցր ջրերի ձկների չորացման գործընթացը

Նախնական չորացում

Վերամշակված ձուկը տեղադրեք լավ օդափոխվող տարածքում 1-2 ժամ `ավելորդ խոնավությունը հեռացնելու համար: Նախնական չորացումից հետո շարունակեք չորանալ:

Վառարան չորացում

Տեղադրեք ձուկը մաքուր թխման թերթիկի վրա եւ դրեք այն ջեռոցում չորացման համար: Վերահսկեք ջերմաստիճանը շուրջ 60 ° C ջերմաստիճանում եւ կարգավորեք ժամանակը ձկների չափի եւ հաստության համաձայն: Այն սովորաբար տեւում է 2-3 ժամ: Պարբերաբար մատով խփեք ձկները `նույնիսկ չորացման համար:

WesternumlflagԿենտրոնացել է 16 տարի օդի չորացման տեխնոլոգիայի վրա: Այն պրոֆեսիոնալ չորացման մեքենա եւ ջեռուցման համակարգի արտադրող է իր R & D կենտրոնով, ավելի քան 15,000 բավարար գործով եւ 44 արտոնագրով:

III. Չորացրած քաղցրահամ ջրի ձկների պահպանում

Չորացրած ձուկը պահեք չոր, լավ օդափոխվող տարածքում, հեռու խոնավ կամ հոտավետ նյութերից: Կարող եք նաեւ կնքել այն հերմետիկ պայուսակի մեջ եւ պահել այն սառնարանում `դրա պահպանման ժամկետը ավելի քան կես տարվա ընթացքում: Չորանալուց հետո ձկները կարող եք մշակել տարբեր ուտեստների, ինչպիսիք են ձկնաբուծարանը:

Ամփոփելով, չորացրած քաղցրահամ ձուկը սննդի պատրաստման պարզ եւ գործնական տեխնիկա է, որը կարող է արտադրել բարձրորակ, համեղ եւ առողջ չորացրած ձկնամթերք: Հետեւելով ճիշտ գործընթացին եւ մեթոդներին, դուք կարող եք ձեր սեփական չոր ձուկը պատրաստել տանը: