Ֆոն
Ուտելի սնկերը սնկեր են (մակրոֆունգիներ), որոնք ունեն մեծ, ուտելի կոնիդիաներ, որոնք հայտնի են որպես սնկեր: Շիիտակե սնկերը, սնկերը, մացուտակե սնկերը, կորդիցեպսները, մորել սնկերը, բամբուկե սնկերը և այլ ուտելի սնկերը բոլորը սնկեր են:
Սնկային արդյունաբերությունը կարճ և արագընթաց գյուղական տնտեսական զարգացման նախագիծ է, որը համատեղում է տնտեսական, էկոլոգիական և սոցիալական օգուտները: Սնկային արդյունաբերության զարգացումը բավարարում է մարդկանց սպառման աճի և կայուն գյուղատնտեսության զարգացման կարիքները և արդյունավետ միջոց է գյուղացիների համար արագ հարստանալու համար: Սնկային արդյունաբերությունը դարձել է Չինաստանի տնկարկային արդյունաբերության կարևոր արդյունաբերություն, և ներքին շուկան մեծ ներուժ ունի:
Սնկերը օրգանական, սննդարար և առողջարար կանաչ սննդի դաս են։ Դրանք հարուստ են սպիտակուցներով և հանքանյութերով։ Դրանց խոնավության պարունակությունը մինչև 90% է, ուստի դրանք հարմար չեն երկարատև պահպանման համար, սովորաբար երկու օր պահելուց հետո կարող են փտել, ուստի սնկերը պետք է անմիջապես ուտել։
Արդյունաբերության վիճակը
Մեծ քանակությամբ սունկ աճեցնող ֆերմերները ստիպված են ամեն օր այնքան շատ թարմ ապրանքներ արտադրել, որ ցանկանում են ավելի շատ տնտեսական օգուտներ ստանալ ուտելի սնկերից, ուստի պետք է չորացնեն դրանք երկարատև պահպանման համար։
Սակայն ավանդական բնական չորացումը սահմանափակված է եղանակային պայմաններով, հնարավոր չէ հասնել զանգվածային արտադրության, և արդյունավետությունը բարձր չէ։ Միևնույն ժամանակ, բնական չորացումը պահանջում է նաև համեմատաբար մեծ չորացման տարածք, բնական չորացման քամի և արև, անխուսափելիորեն կլինեն փոշի և մանրէներ, որոնք մեծապես ազդում են սնկերի տեսքի և որակի վրա, և ընդհանրապես չեն կարող վաճառվել։
Ինչո՞ւ ընտրել WesternFlag սնկերի չորացման սենյակը։
Ուտելի սնկերի խոնավության պարունակությունը շատ բարձր է, ուստի չորացման գործընթացում հատուկ ուշադրություն պետք է դարձնել չորացման սենյակի ներքին խոնավության հեռացմանը, և խոնավությունը պետք է ժամանակին դուրս մղվի, որպեսզի սնկերը չխեղդվեն։Արևմտյան դրոշի չորացման սենյակ, տեխնիկական բնութագրերը կարող են ընտրել 400 կգ-8000 կգ, ըստ իրական իրավիճակի կարող են ընտրել կենսազանգվածի գնդիկներ, բնական գազ, գոլորշի, մաքուր էլեկտրաէներգիա, օդային էներգիա: Ջերմային աղբյուրի ընտրությունը հիմնված է էժանության և հարմարության վրա:
Հագեցած լինելով ինտելեկտուալ կառավարման համակարգով, դուք կարող եք նախապես կարգավորել չորացման պարամետրերը համակարգի վրա և գործարկել այն մեկ կոճակով: Կարելի է կարգավորել չորացման բազմաթիվ ժամանակահատվածներ և պարամետրեր՝ ուտելի սնկերի չորացման որակն ապահովելու համար:Հագեցած է բարձրորակ շրջանառող օդափոխիչով, ձախ և աջ առաջ և հետ, որպեսզի տաք օդը չորացման սենյակի ներսում շրջանառվի ձախ և աջ, չորացման սենյակի ներսում ջերմությունը միատարր լինի, իսկ չորացրած ուտելի սնկերի որակը՝ հաստատուն։ Չորացման սենյակի վերևի հատվածում տեղադրված է բարձրորակ խոնավության արտանետման օդափոխիչ, որը ժամանակին և արդյունավետորեն հեռացնում է խոնավությունը։
Սնկերի չորացման գործընթացը
I. Նախնական չորացման փուլ՝ ցածր ջերմաստիճան՝ գույնը և ձևը ամրացնելու համար
Սահմանեք ջերմաստիճանը 35°C մոտ կես ժամ, ապա սահմանեք ջերմաստիճանը մոտ 40°C՝ 70% խոնավությամբ՝ 3 ժամ։
Ⅱ. Ջերմացում և խոնավության հեռացում
Սահմանեք ջերմաստիճանը 40-ից 45°C, խոնավությունը՝ 50%, տևողությունը՝ 2~4 ժամ, ուշադրություն դարձրեք սնկին, եթե կա կծկում, դա վկայում է խոնավության աստիճանական նվազման մասին։
Ⅲ. Ուժեղ խոնավության հեռացման չորացում
Սահմանեք ջերմաստիճանը 50℃, խոնավությունը՝ 35%, տևողությունը՝ մոտ 2 ժամ, ուշադրություն դարձրեք խոնավության ջրահեռացմանը այս փուլում, որպեսզի սնկի մակերեսը լիովին չորանա: Եթե նկատեք, որ սնկի ցողունի և գլխարկի համադրությունը լիովին չոր չէ, դա նորմալ երևույթ է:
Ⅳ. Բարձր ջերմաստիճանի չորացում
Սահմանեք ջերմաստիճանը 50~55℃, խոնավությունը՝ 12%, տևողությունը՝ 1~3 ժամ։ Մինչև ամբողջ սնկի ներսում և դրսում խոնավությունը մնա հաստատուն և հասնի նախապես որոշված խոնավության պարունակությանը։
V. Բնական խոնավության վերադարձ
Սնկերի չորացումից հետո մի շտապեք փաթեթավորել, կարող եք տեղադրել բնական միջավայրում, թողնելով 10-20 րոպե, որպեսզի մակերեսը մի փոքր փափկի, հակառակ դեպքում փաթեթավորման ընթացքում այն կդառնա փխրուն կամ կկոտրվի, ինչը կհանգեցնի կորուստների։
Բարի գալուստ մեր սնկերի չորացման սենյակի վերաբերյալ հարցում ուղարկելու, և մենք ձեզ կտրամադրենք բավարար սպասարկում և գին:
Հրապարակման ժամանակը. Մարտի 27-2024
