Չորացրած բանանայն են, ինչ մենք հաճախ անվանում ենք բանանի չիպսեր, որոնք շատ տարածված խորտիկ են: Կլպեք բանանները եւ կտրեք դրանք կտորների համար հեշտ պահեստավորման համար: Երբ բանանը ութ տասներորդ հասուն է, մարմինը թեթեւ դեղին, ծանր եւ փխրուն է, եւ քաղցրությունը միջին է: Ապրանքն ունի բխում եւ վերականգնման լավագույն հարաբերակցությունը:
Որոնք են օգուտները:
Վերացրեք Եդեման. Բանան պարունակում է շատ սպիտակուցներ եւ հանքանյութեր: Պարբերաբար սպառումը կարող է պահպանել նատրիում-կալիումի հավասարակշռությունը մարմնում, Diuretic եւ այտուցված կարգավորում:
Էներգետիկ հավելում. Բանանն հարուստ է ածխաջրերով եւ կարող է սպառելուց հետո էներգիա ապահովել մարդու մարմնի համար:
Քաշի կորուստ. Բանան պարունակում է շատ դիետիկ մանրաթել, որը կարող է հեշտությամբ արտադրել լիարժեքության զգացողություն սպառումից հետո, նպաստել ստամոքս-աղիքային շարժունությանը եւ խթանել նյութափոխանակությունը:
Չորացրած բանանի վերամշակում
1-ը: Պատրաստման փուլ
Չորացրած բանանները մշակելուց առաջ պետք է նախ պատրաստվել:
ա. Ընտրեք թարմ բանաններ. Մինչ չորացրած բանանները վերամշակելը, դուք պետք է ընտրեք թարմ, հասուն, բայց ոչ գերբեռնված բանան, որպես հումք:
բ. Պատրաստեք վերամշակման սարքավորումներ. Պատրաստեք վերամշակման սարքավորումներ, ինչպիսիք են կտորները եւ չորանոցները, որպեսզի սարքավորումները մաքուր եւ հիգիենիկ են:
գ. Լվացում. Լվացեք եւ կեղեւացրեք թարմ բանանները `մակերեսը մաքուր ապահովելու համար:
2-ը: կտրատող փուլ
ա. Կտրոտ. Վերամշակված բանանները դրեք կտրատման համար `կտրատելու համար, որպեսզի կտորների հաստությունը համազգեստ լինի:
բ. Ներծծում. Ներծծում են կտրտած բաները `մաքուր ջրով լցված բեռնարկղով եւ մի փոքր քանակությամբ աղ` օսլա ավելորդ օսլան եւ համը բարձրացնելու համար:
գ. Չորացման փուլ
C-1: Չորացման նախապատմություն. Տարածեք ներծծված բանանի կտորները հավասարաչափ չորացման ցանցի վրա եւ դրանք չորացրեք չորացման համար `ավելորդ խոնավությունը հանելու համար:
C-2: Չորացում. Նախապես բուժված բանանի կտորները դրեքչորանոցը `պաշտոնական չորացման համարՄի շարք Temperature երմաստիճանը եւ ժամանակը պետք է ճշգրտվեն ըստ իրական իրավիճակի, մինչեւ բանանի կտորները ամբողջովին չորանան:
4. Փաթեթավորման եւ պահպանման փուլ
ա. Սառեցում. Չորանալուց հետո չորացրեք չորանոցը `բնական սառեցման համար` ամբողջական չորացումը ապահովելու համար:
բ. Փաթեթավորում. Փաթեթավորեք սառեցված չոր բանանները: Չորացրած մրգերի թարմությունն ու պահպանումն ապահովելու համար կարող եք ընտրել վակուումային փաթեթավորում կամ կնքված փաթեթավորում:
գ. Պահպանում. Փաթեթավորված չորանոցները պահեք չոր եւ օդափոխվող միջավայրում, խուսափեք արեւի ուղիղ ճառագայթներից եւ խոնավությունից `չորացրած բանանի համն ու սնուցումը պահպանելու համար:
Վերոնշյալ գործընթացի միջոցով թարմ բանան վերամշակվում է կտրատելու, թրջող, չորացման եւ այլ գործընթացների միջոցով, եւ վերջապես պատրաստվել է փխրուն, քաղցր եւ համեղ չորացրած բանան: Գործընթացի հոսքերի այս շարքը չի կարող ընդլայնել միայն բանանի պահպանման ժամկետը, այլեւ ավելի լավ է պահպանել բանանի սննդանյութերը, ապահովելով սպառողներ `սննդի բարձրորակ վայելք:
Փոստի ժամանակը: Jul-04-2024
