Նախապատմություն Նրբերշիկը սննդամթերքի մի տեսակ է, որն օգտագործում է մթերքի արտադրության և մսի պահպանման շատ հին տեխնիկան, որտեղ միսը մանրացնում են շերտերով, խառնում պարագաների հետ և լցնում աղիքային պատյան, որը խմորվում և հասունանում է մինչև չորանալը: Երշիկեղենը պատրաստվում է...
Կարդալ ավելին