Արևմտյան դրոշ – Բամբուկե ծիլերի չորացման մեթոդ

Թարմ բամբուկի ծիլերը պարունակում են մեծ քանակությամբ ջուր, ուստի դրանք պետք է կտրել, գոլորշու վրա եփել և սեղմել չորացնելուց առաջ։

1. Ընտրություն. Կտրեք բամբուկե ընձյուղների պոչի ծերացող մասը, հանեք կեղևը, կիսով չափ կտրեք, ապա լվացեք։

2. Գոլորշիացում և լվացում. մշակված բամբուկի ծիլերը եփեք 2-3 ժամ: Ստանդարտն այն է, որ բամբուկի ծիլերը դառնան նեֆրիտային սպիտակ և փափկեն: Դուք կարող եք երկաթե ձող մտցնել բամբուկի ծիլերի միջհանգույցների մեջ՝ ստուգելու համար: (Նկատի ունեցեք, որ ջուրը պետք է փոխել յուրաքանչյուր 2-3 կաթսայով, հակառակ դեպքում չորացրած բամբուկի ծիլերը հեշտությամբ կփոխեն գույնը, ինչը կնվազեցնի որակը և արժեքը). լվացեք սառը ջրով և չորացրեք մակերեսային խոնավությունը:

3. Սեղմում. Բամբուկի ընձյուղները հարթ դիրքով դրեք մամլիչի մեջ, մինչև քամած ջուրը փրփրի և թեթևակի կարմրի։

3. Չորացում. Գոլորշու վրա եփած և սեղմված բամբուկի ծիլերը տեղադրեք չորացման սենյակում: Չորացնելուց հետո բամբուկի ծիլերի որակավորման չափանիշը վառ գույնն է, ոսկեգույն դեղինը և բուրավետը: Ընդհանուր առմամբ, գարնանային բամբուկի ծիլերի չորացման ժամանակը մոտ 8-10 ժամ է: Խոնավությունը պետք է վերահսկվի մոտ 10%-15% մակարդակում, իսկ ջերմաստիճանը՝ 50℃-60℃ սահմաններում: Բարձր ջերմաստիճանը կհանգեցնի գարնանային բամբուկի ծիլերի կեղևի կարծրացմանը, իսկ ցածր ջերմաստիճանը կերկարացնի չորացման ժամանակը:

Արևմտյան դրոշկարող է ձեզ տրամադրել հետևյալ արդյունաբերական սարքավորումները.

1. Ջերմոցների, տնակների, ֆերմաների և այլնի ջեռուցման սարքավորումներ:

2. Չորանոցներ և գոտիավոր չորանոցներ մսի, լապշայի, օսլայի, մրգերի, բանջարեղենի, համեմունքների, բուժիչ նյութերի, փայտի և այլնի համար, ինչպես նաև բարձր ջերմաստիճանի ստերիլիզացման սենյակներ ֆերմերային տնտեսությունների համար։

3. Հացահատիկների, պարարտանյութերի, կերերի, տիղմի, գետի ավազի և այլնի թմբուկային չորանոցներ:

4. Ջերմափոխանակիչների տարբեր տեսակներ։

5. Ծխի գեներատորներ։

Ավելին, մեր սարքավորումները կարող են տաքացվել գրեթե բոլոր տեսակի ջերմային աղբյուրներով, ինչպիսիք են կենսազանգվածը, էլեկտրաէներգիան, օդային էներգիան, գրաֆենը (ՆՈՐ), բնական գազը, հեղուկ գազը, դիզելային վառելիքը, գոլորշին, ածուխը և այլն։