Արևմտյան դրոշ – բողկի չորացման գործընթաց

Չորացրած բողկը համեղ նախուտեստ է՝ հարուստ սննդարար նյութերով և յուրահատուկ համով: Ավանդական բողկի չորացումը կատարվում է արևի տակ չորացնելով: Այս մեթոդը երկար ժամանակ է պահանջում, և բողկը հեշտությամբ կարող է շագանակագույնանալ, ինչը հանգեցնում է բողկի սննդարար նյութերի կորստի: Միևնույն ժամանակ, չորացման արդյունավետությունը ցածր է, և այն մեծապես կախված է եղանակային պայմաններից:

Պարզ բողկի չորացման գործընթաց.

1. Ընտրություն. Ստուգեք, թե արդյոք բողկի մակերեսին կան ճաքեր և պատառաքաղներ, և ընտրեք միատարր չափի և քաշի բողկներ։

2. Մաքրում. Մաքրեք բողկի մակերեսի վրայի ցեխը, ապա

3. Կտրատում. Կտրեք բողկը բարակ շերտերով կամ շերտերով՝ հետագա թթու դնելու և չորացնելու համար:

4. Մարինադ (ըստ անհրաժեշտության). Կտրատած բողկը դրեք աղաջրի մեջ՝ մարինադը պատրաստելու համար: Մարինադը սովորաբար տևում է 2 ժամից մինչև մոտ մեկ շաբաթ, որպեսզի բողկի խոնավությունը կարողանա ներթափանցել և բարելավել համն ու բույրը:
5. Ափսե. Չորացրած բողկը դրեք 3-5 սմ հաստությամբ սկուտեղի վրա՝ նյութի միատարր չորացումն ապահովելու համար։
6. ՉորացումՋերմաստիճանը սահմանեք 37 աստիճան Ցելսիուսի, և մեկ խմբաքանակը չորացնելու համար կպահանջվի մոտ 4-6 ժամ։ Չորացրած բողկի խոնավության պարունակությունը 15%-20% է, ինչը նշանակում է, որ չորացումն ավարտված է։

ԱռավելություններըԱրևմտյան դրոշի չորանոց:

1. Բարձր աստիճանի ավտոմատացում և ինտելեկտ, PLC վահանակի միջոցով ավտոմատ կառավարում, 24-ժամյա անընդհատ չորացման գործողություն:

2. Մոդուլային դիզայն, ճկուն և հարմար տեղադրում և ապամոնտաժում, տարածությամբ սահմանափակված չէ՝ թե՛ ներսում, թե՛ դրսում:

3. Կիրառությունների լայն շրջանակ, կարող է լայնորեն օգտագործվել նաև այլ գյուղատնտեսական և կողմնակի արտադրանքների չորացման համար, մեկ մեքենա՝ բազմակի օգտագործման համար։

4. Կարող են օգտագործվել հարուստ ջերմային աղբյուրներ, ինչպիսիք են էլեկտրաէներգիան, գոլորշին, բնական գազը, ածուխը, կենսազանգվածի գնդիկները և այլ ջերմային աղբյուրներ։

5. Էներգախնայողություն և շրջակա միջավայրի պաշտպանություն, խնայելով ավելի քան 10% էներգիա, քան այլ նմանատիպ ապրանքները: