Կախովի չորացրած արիշտաԱրևմտյան դրոշի ջերմային պոմպի չորանոց, ոչ միայն կախովի արիշտայի որակը մեծապես բարելավվել է, այլև կոտրված կախովի արիշտայի երևույթը չի լինի, և կկրճատվի չորացման ժամանակը, կնվազեցվեն չորանոցի շահագործման ծախսերը։
Կախովի լապշայի չորացումը տարբերվում է խմորի վրա դրված լապշայի չորացումից։ Կախովի լապշան պետք է չոր կախվի, և չորացման գործընթացը նույնպես տարբեր է։ Կախովի լապշայի չորացման գործընթացում, ինչպես օրինակ՝ ավանդական արևայրման դեպքում, կարող է առաջանալ փոշու առաջացում, ուստի բերքատվությունը դժվար է բարձրացնել։ Որոշ չորացման գործընթացներում հակված են կոտրված լապշայի խնդրին։
Հատուկ պատճառները հետևյալն են.
Նախ, արիշտայի չորացման ջերմաստիճանը պետք է լինի 25℃-ից 50℃ սահմաններում, քանի որ թաց արիշտան ինքնին պարունակում է մեծ քանակությամբ ջուր, և ձևը բարակ է, այն պետք է դանդաղ տաքացվի, ձևավորվի և սառեցվի՝ չորացման ժամանակը 4-5 ժամ է, ուստի եթե նախնական ջերմաստիճանը չափազանց արագ է, դա կարող է հանգեցնել արիշտայի կոտրմանը, և չորացումից բացի, չափազանց բարձր ջերմաստիճանը և չափազանց արագ արագությունը նույնպես կարող են հանգեցնել արիշտայի կոտրմանը։
Երկրորդ, օդատարի նախագծումը անհիմն է, օրինակ՝ օդատարի նախագծումը անհիմն է, քամու ծավալը միատարր չէ, ինչը կհանգեցնի արիշտայի մի մասի չորացմանը, իսկ արիշտայի մյուս մասի քամուց հեռու չորացմանը ժամանակին չի հաջողվի, ինչի արդյունքում ձգողականության ուժի պատճառով վերջը կկոտրվի, և քամու առջևի մասը ավելի մեծ կլինի, ինչը կհանգեցնի պատյանի կոտրմանը։
Երրորդ, արիշտաները անհիմն են տեղադրվում, ընդհանուր առմամբ, յուրաքանչյուր դիրքում օդի ծավալի անհավասարությունը նվազեցնելու համար անհրաժեշտ է արհեստականորեն վերահսկել տաք օդը, օրինակ՝ կանխել միջնորմը, պահուստային ալիքները և այլն: Օրինակ՝ արիշտաները կախված են և տաք օդի հոսքի համար բավարար տարածք չեն պահում, ինչը կհանգեցնի օդի ծավալի անբավարարության և արիշտաների կոտրվելու վիճակի:
Հետևաբար, Western Flag ջերմային պոմպով չորանոցը կիրառում է չորս փուլային չորացման մեթոդ՝ ջերմաստիճանի և խոնավության ողջամիտ վերահսկողություն ապահովելու համար։
I փուլ՝ Սառը օդ՝ ձևը ամրացնելու համար։
Այս փուլում թաց արիշտայի խոնավությունը ազատ ջուր է, որը հեշտությամբ հեռացվում է գոլորշիացման միջոցով: Չորացման այս փուլում ջերմաստիճանը ցածր է, առանց տաքացման, ուժեղացրեք օդի հոսքը մեծ քանակությամբ չոր օդի մեջ՝ արիշտայի խոնավությունը չորացնելու համար, որպեսզի արիշտայի ձևը նախապես ֆիքսված լինի՝ մակերեսային խոնավությունը հեռացնելու համար, չորացման ջերմաստիճանը մոտ 26 ℃ է, խոնավությունը՝ 55-65%, ժամանակը մոտ 30 րոպե է:
Փուլ 2՝ խոնավության պահպանում և քրտնարտադրություն։
Այս փուլը հիմնականում խոնավության դիֆուզիա է, օդափոխությունը ուժեղացվում է, ջերմաստիճանը աստիճանաբար բարձրանում է, չափազանց «շտապող» չէ, ջերմաստիճանը գրադիենտ է ձևավորում, պահպանելով որոշակի խոնավություն, մոտ 40 րոպե ժամանակ, ջերմաստիճանը մոտ 35 ℃ է, խոնավությունը՝ 75-85%։
Փուլ 2՝ Ջերմաստիճան և խոնավություն։
Այս փուլը՝ խոնավության պահպանման և քրտնարտադրության փուլերի միջոցով, պետք է հետագա տաքացում, համապատասխանաբար խոնավության նվազեցում, որպեսզի բարձր և ցածր խոնավության պայմաններում կախված լապշան ժամանակին գոլորշիանա։ Չորացման ժամանակը մոտ 90 րոպե է, չորացման ջերմաստիճանը՝ 35-45 ℃, խոնավությունը՝ մոտ 65%։
Փուլ Ⅳ՝ Սառեցում և ջերմության հեռացում։
Այս փուլում կախովի լապշայի ջրի մեծ մասը հեռացվել է, կազմակերպումը հիմնականում շտկված է։ Այս պահին անհրաժեշտ է դանդաղորեն նվազեցնել կախովի լապշայի խոնավությունը և շարունակել հեռացնել ջրի մի փոքր մասը՝ արտադրանքի ջրի պահանջներին հասնելու համար։ Ժամանակը մոտ 90 րոպե է, ջերմաստիճանը մոտ 26 ~ 30 ℃ է, խոնավությունը՝ 55%։ Միևնույն ժամանակ, չորացման սենյակում ձախ և աջ կողմերում, ինչպես նաև սենյակի կենտրոնում բավարար տարածք խնայելու համար, մի տեղադրեք նյութը, որպեսզի օդային ծավալը լինի օդատարի վերջում։
Western Flag ջերմային պոմպով մակարոնի չորանոցի միջոցով կրճատվում է չորացման ժամանակը, կրճատվում են չորանոցի շահագործման ծախսերը, և զգալիորեն բարելավվում է մակարոնի/նուդլի որակը։ Բացի այդ, Western Flag-ի ջերմային պոմպով չորանոցի համակարգը գործում է խելացիորեն և չի պահանջում որևէ անձի հսկողություն։
Հրապարակման ժամանակը. Մայիսի 30-2024
