WesternFlag – Չորացրած ընկույզի պատրաստում

Չինաստանը միշտ եղել է ընկույզի խոշոր արտադրող և սպառող։ Ներկայումս Չինաստանում ընկույզի հումքի առաջնային վերամշակման ժամանակ օգտագործվում է ձեռքով կամ մեխանիկական պիլինգի մեթոդը։ Չորացման ժամանակը երկար է, բորբոսների բուծումը լուրջ է, իսկ փտման մակարդակը հասնում է 10% -ից 15% -ի: Ընկույզի ցանքատարածքների ընդլայնման և տարեցտարի բերքատվության ավելացման պայմաններում հատկապես կարևոր է բերքահավաքից հետո արագ չորացումը։

Ընկույզչորացման տեխնոլոգիա

Ընկույզը բերքահավաքից հետո նախ պետք է մաքրել և մշակել, որից հետո լվանալ և չորացնել, ամենակարևոր քայլը՝ չորացում:
Առաջին փուլը` ժամանակին պահեստի խոնավացում
Deglazed 8 ժամվա ընթացքում պահեստի վրա դարակ dehumidification թխում, dehumidification ջերմաստիճանը 30-35 ℃, թխում ժամանակը 12-15 ժամ, shell մակերեսի խոնավության կորուստ, գույնը սեւից մինչեւ շագանակագույն, երբ ավարտը dehumidification.
Երկրորդ փուլը՝ գունավոր նախնական թխում
Գույնի նախնական թխման մեջ խոնավության հեռացման ավարտից հետո ջերմաստիճանը բարձրանում է մինչև 50℃, թխման ժամանակը 12 ժամ է,չորացումճեղքման ավարտի բնութագրերը բացել միջուկի պտուղը առանց ջրի գոլորշի, միջուկը ֆիքսված է գույնի, 70% չոր, բայց դեռ կարող է հանել միջուկի շերտը:
Երրորդ փուլը՝ կրակով չոր միջուկը
Գույնի ավարտից հետոչորացումչոր միջուկի ժամանակահատվածում, ջերմաստիճանը վերահսկվում է 30 ℃, մոտ 16 ժամ, այս պահին միջուկի ջրի պարունակությունը մինչև մոտ 10%:
Չոր միջուկի փուլը կարելի է լքել կրակի վերջում, և միջուկի վրա գրիլի վրա դրված տոպրակով մեկուսացումը մի քանի ժամով, որպեսզի խթանի միջուկների վերին շերտը խոնավության մեջ, շարունակում է գոլորշիանալ՝ հասնելու վերին մակարդակին: և միջուկի ստորին շերտերըչորացումհամեմատաբար միատեսակ.