Չինաստանը միշտ եղել է ընկույզի մեծ արտադրող եւ սպառող: Ներկայումս մեխանիկական կլեպի կամ մեխանիկական կլեպի մեթոդը դեռ օգտագործվում է Չինաստանում ընկույզի հումքի հիմնական վերամշակման մեջ: Չորացման ժամանակը երկար է, բորբոս բուծումը լուրջ է, եւ հոտի տոկոսադրույքը նույնքան բարձր է, որքան 10% -ից մինչեւ 15%: Ընկույզի տնկման տարածքի ընդլայնմամբ եւ տարեցտարի ավելացում, բերքահավաքի արագ չորացումը հատկապես կարեւոր է:
ԸնկուզենիՉորացման տեխնոլոգիա
Ընկույզը բերքից հետո նախ պետք է կեղեւավորվել եւ վերամշակվել, որին հաջորդում է լվացող եւ չորացման, ամենաքննարկվող քայլը:
Առաջին փուլը `ժամանակին պահեստի մեջ
Deglazed- ը 8 ժամվա ընթացքում պահեստավորված դարակաշարերի խմորման խմորի վրա, 30-35 ջերմաստիճանի ջերմաստիճանը, 12-15 ժամ թխելու ժամանակը, կեղեւի մակերեսի խոնավության կորուստը, երբ գույնը սեւից շագանակագույն է:
Երկրորդ փուլը `գունավոր նախնական թխում
Խոնավության հեռացման ավարտից հետո գունային նախնական թխումից հետո ջերմաստիճանը հասնում է 50 ℃, 12 ժամ թխելու ժամանակ,չորանումԿեռքի պտուղը բացելու համար Բացեք միջուկի մրգերը ոչ մի ջրի գոլորշի, միջուկը ֆիքսված գույն է, 70% չոր, բայց դեռ կարողանում է հանել միջուկի վերարկուն:
Երրորդ փուլը `կրակի չոր միջուկը
Գույնի ավարտից հետոչորանումԺամկետը չոր միջուկի շրջանում, ջերմաստիճանը վերահսկվում է 30 ℃, մոտ 16 ժամ, այս պահին միջուկի ջրի պարունակությունը մինչեւ 10%:
Չոր միջուկի բեմը կարող է լքվել կրակի վերջում, եւ միջուկի ամբողջ ծածկույթի վրա գրիլի վրա փխրուն պայուսակ, մի քանի ժամ խոնավության մեջ միջուկի վերին շերտը խթանելու համարչորանումհամեմատաբար համազգեստ:
Փոստի ժամանակ: Օգոստոս-06-2024
