Զարգացման միտումներ
1. Էներգախնայողություն և շրջակա միջավայրի պաշտպանություն. էներգախնայող տեխնոլոգիաների, ինչպիսիք են ջերմային պոմպով չորացումը և արևային չորացումը, կիրառման աճ:
2. Ինտելեկտուալացում. Բարելավված արդյունավետություն՝ավտոմատացումկառավարման համակարգեր։
3. Բարձր որակ. Բարձրորակ չորացրած մթերքների նկատմամբ սպառողական պահանջարկը խթանում է տեխնոլոգիական նորարարությունները:
4. Կառավարությունը խրախուսում է գյուղատնտեսական արտադրանքի խորը վերամշակումը՝ որպես հիմնական միջոց օգտագործելով չորացումը։
5. Որոշ շրջաններ սուբսիդիաներ են տրամադրում էներգախնայող և էկոլոգիապես մաքուր չորացման սարքավորումների համար:
6. Չորացրած ծովամթերքի, մասնավորապես՝ բարձրորակ արտադրանքի, շուկայական մեծ պահանջարկ։
Ծովամթերքի չորացում չորացման սենյակներում
Չորանոցներսովորաբար դուք եքժամանակակից ծովամթերքի չորացման մեջ, որը թույլ է տալիս կառավարել ջերմաստիճանը, խոնավությունը և օդի արագությունը՝ բարելավելով արդյունավետությունն ու որակը: Ջերմության աղբյուրով՝ ածուխ, նավթ, գազ, էլեկտրական ջեռուցում, ջերմային պոմպ և այլն: Կառուցվածքով՝ տուփի տեսակ, թունելի տեսակ և այլն:
Չորանոցի ընտրություն. ընտրեք համապատասխան տեսակըpe՝ հիմնված ծովամթերքի տեսականու, արտադրության ծավալի և բյուջեի վրա: Հաշվի առեք այնպիսի գործոններ, ինչպիսիք ենէներգաարդյունավետություն,ջերմաստիճանի ճշգրիտ կառավարում և շահագործման հեշտություն: Չորացում. Սահմանեք ջերմաստիճանը, խոնավությունը և ժամանակը ծովամթերքի բնութագրերի հիման վրա:
Theսառը օդՉորացման սենյակում կիրառվում է հետևյալ գործընթացը. բնական չորացման էֆեկտի հասնելու համար մոդելավորվում է աշնանային և ձմռան բնական միջավայրը, որի արդյունքում մսը ստանում է ամուր կառուցվածք՝ առանց օքսիդացման կամ փչացման: Ջերմաստիճանը կարգավորելի է 5-40°C: Ջերմաստիճանը և խոնավությունը կարգավորվում են յուրաքանչյուր մթերքի չորացման գործընթացին համապատասխան: Միատարր չորացման գործընթացը ապահովում է սննդարար նյութերի պահպանում, յուրահատուկ համ, առանց դեֆորմացիայի կամ գունաթափման:
Հրապարակման ժամանակը. Փետրվարի 27-2025