Ինչու՞ չինական դեղաբույսերը խորհուրդ չի տրվում չորացնել ցածր ջերմաստիճանում:

Ինչու՞ չինական դեղաբույսերը խորհուրդ չի տրվում չորացնել ցածր ջերմաստիճանում:

Հաճախորդն ինձ ասաց. «Հազարամյակներ շարունակ չինական դեղաբույսերի չորացման ավանդական մեթոդը եղել է բնական օդով չորացումը, որը կարող է առավելագույնի հասցնել դեղաբույսերի արդյունավետությունը, ինչպես նաև պահպանել դեղաբույսերի ձևն ու գույնը: Հետևաբար, ավելի լավ է. չորացնել խոտաբույսերը ցածր ջերմաստիճանում»:

Ես պատասխանեցի. «Չինական դեղաբույսերը խորհուրդ չի տրվում չորացնել ցածր ջերմաստիճանում»։

Բնական օդի չորացումը վերաբերում է 20°C-ից ոչ ավելի ջերմաստիճանի և 60%-ից ոչ ավելի հարաբերական խոնավության միջավայրին:

Եղանակային պայմանները անընդհատ փոխվում են, և չինական դեղաբույսերի օդում չորացնելու համար հնարավոր չէ ունենալ համապատասխան ջերմաստիճան և խոնավություն ողջ տարվա ընթացքում, ինչը անհնարին է դարձնում բնական օդով չորացման եղանակով լայնածավալ չորացման հասնելը:

Իրականում, հին մարդիկ կրակն օգտագործում էին չինական բուժիչ բույսերը չորացնելու համար: Չինական բուժիչ դեղաբույսերի մշակման ամենավաղ գրավոր գրառումները կարելի է գտնել պատերազմող պետությունների ժամանակաշրջանից: Հան դինաստիայի ժամանակ կային բազմաթիվ մշակման մեթոդներ, այդ թվում՝ շոգեխաշելը, տապակելը, տապակելը, կալցինացումը, չորացնելը, զտելը, եռացնելը, այրելը և այրելը: Ակնհայտ է, որ ջեռուցումը ջրի գոլորշիացումն արագացնելու և բուժիչ հատկությունները բարձրացնելու համար էական նշանակություն է ունեցել հնագույն ժամանակներից:

Խոնավության գոլորշիացումը ուղղակիորեն կապված է ջերմաստիճանի հետ: Որքան բարձր է ջերմաստիճանը, այնքան ավելի արագ է մոլեկուլային շարժումը և գոլորշիացումը: Տեխնոլոգիաների առաջընթացով մարդիկ հայտնաբերել են ջեռուցման տարբեր մեթոդներ, ինչպիսիք են էլեկտրականությունը, բնական գազը, կենսազանգվածի գնդիկները, օդի էներգիան և գոլորշին ջերմաստիճանը բարձրացնելու համար:

Չինական դեղաբույսերի չորացման ջերմաստիճանը սովորաբար տատանվում է 60°C-ից մինչև 80°C:

Չորացման ջերմաստիճանի վերահսկումը խոտաբույսերի որակն ապահովելու հիմնական գործոններից մեկն է: Եթե ​​չորացման ջերմաստիճանը չափազանց բարձր է, դա կարող է հանգեցնել չափազանց չորության՝ ազդելով խոտաբույսերի որակի վրա և կարող է նույնիսկ առաջացնել գունաթափում, էպիլյացիա, ցնդողություն և բաղադրիչների քայքայում՝ դրանով իսկ նվազեցնելով դեղորայքի արդյունավետությունը: Եթե ​​չորացման ջերմաստիճանը շատ ցածր է, խոտաբույսերը չեն կարող ամբողջությամբ չորացնել, ինչը հակված է բորբոսների և բակտերիաների աճին, ինչը հանգեցնում է խոտաբույսերի որակի նվազմանը և հնարավոր փչացմանը:

 

Չորացման ջերմաստիճանի արդյունավետ վերահսկումը հիմնված է չինական բժշկական դեղաբույսերի չորացման պրոֆեսիոնալ սարքավորումների վրա:

Սովորաբար, էլեկտրոնային ջերմաստիճանի հսկողությունն օգտագործվում է ջերմաստիճանը կարգավորելու, խոնավության և օդի արագության ավտոմատ կարգավորման և չորացման պարամետրերը տարբեր փուլերում սահմանելու համար՝ խոտաբույսերի որակն ապահովելու համար: